Riferimento: SPC 296
Stampo a cerniera con fondo mobile in acciaio antiaderente di alta qualità misurante 25,5 cm di diametro ed un altezza pari a 7 cm, che garantisce un’omogenea diffusione del calore ed una cottura eccellente
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Stampo a cerniera con fondo mobile in acciaio antiaderente di alta qualità misurante 25,5 cm di diametro ed un altezza pari a 7 cm, che garantisce un’omogenea diffusione del calore ed una cottura eccellente
Stampo a cerniera con fondo mobile in acciaio antiaderente di alta qualità misurante 25,5 cm di diametro ed un altezza pari a 7 cm, che garantisce un’omogenea diffusione del calore ed una cottura eccellente
Colorante spray verde classico opaco ideale per al colorazione di superficie come: pasta di zucchero, pastigliaggio pasta di mandorle, cialda, cioccolato, biscotti. È necessario agitare molto bene prima di utilizzare li prodotto. La sua versatilità permette di ottenere un risultato coprente ed uniforme, mantenendo la tonalità di colore indicata. Nuova formula, performance più alte, colori brillanti.
Perle di zucchero grandi color argento ideali per dare un tocco di colore e classe alle torte, biscotti, cupcake e dessert,
Confetti a forma di stellina color oro al cioccolato al latte e ricoperte da un sottile strato di zucchero,sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto
GLUTEN FREE
Kit di 3 tagliapasta in plastica ad espulsione a forma di foglia misuranti 4cm,6cm,8cm perfetti per realizzare decorazioni in pasta di zucchero prodotto lavabile e riutilizzabile
Colorante liquido a base di olio CHOCOLATE liposolubile, vegano, gluten free che non ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
Confetti di color rosa in palline di cereali al cioccolato ricoperti da uno strato di cioccolato al latte e da un sottile strato di zucchero, la confezione contiene tra i 130 e 150 pezzi, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori
GLUTEN FREE
Spolvero ai tre cereali dalla granulometria variegata.Utilizzato come spolvero, grazie alla sua granulomentria, incrementa la croccantezza della crosta e aumenta la fragranza del prodotto. Rispetto alla farina bianca ha una consistenza meno polverosa, facilita l’infornata e consente una maggiore doratura del classico cornicione.
Confetti bianchi ai cereali ricoperti da cioccolato al latte e da un sottile strato di zucchero, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto
GLUTEN FREE
Piatto tondo in cartone ondulato ai bordi avente diametro di 36 cm perfetto per torte ed altri dolci
Colorante liquido a base di olio NAVY liposolubile, vegano, gluten free che non ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
La glassa neutra è una glassa che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi. Scaldata a 35 / 40° va versata sulla torta ben fredda così da garantire una perfetta aderenza. Si consiglia di riporre la torta in freezer o abbattitore dopo aver glassato. In questo modo la glassa si raffredderà istantaneamente e rimarrà ben ferma sulla torta o sulla monoporzione. Una volta versata sulla torta, la parte di glassa eccedente , può essere tranquillamente riutilizzata.
Piatto rotondo in plastica trasparente avente diametro di 30 cm perfetto per vari tipi di dolci e pietanze
Dispositivo in metallo con compressore ad aria da 5 e 20 ml, leggerissimo e facile da trasportare e da utilizzare,idezle per sfumature di colore realistiche e dettagliate: la pistola aerografo è dotata di una leva sulla parte superiore ed un serbatoio di facile riempimento Ricaricabile con cavo USB, incluso nella confezione, o tramite una presa di corrente usando un adattatore non incluso nel kit, o tramite una porta USB
Piatto rettangolare ondulato ai bordi misurante 30 cm di altezza e 40 cm di larghezza perfetto per torte ed altri dolci
Confetti di color rosso alla mandorla tostata ricoperti di cioccolato alla gianduia con granella di nocciola e cioccolato fondente, e da un sottilissimo strato di zucchero, la confezione contiene tra i 130 e 150 pezzi, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori
GLUTEN FREE
Pasta di zucchero rossa specifica per la copertura di dolci gluten free senza olio di palma e grassi idrogenati,estremamente elastica e resistente, sopporta agevolmente a variazioni di temperatura, senza trasudare umidità o creparsi,contiene zuccheri, burro di cacao e olio di girasole,adatta a climi caldi e umidi,resiste senza problemi anche a temperature superiori ai 30°C ed elevati livelli di umidità, con una perfetta resa sulla torta.La Pasta Top può essere utilizzata anche per torte che necessitano di conservazione refrigerata.
