COLORANTE BASE OLIO HOT PINK COLOUR MILL 20ml

Confezione contenente 60 pirottini in carta da forno bianchi misuranti 55mm di diametro e 45mm di altezza,perfetti per cuocere, presentare e regalare muffin e dolcetti.Da utilizzare in forno fino a 220 °C.

Kit composto da 2 pezzi misuranti tagliapasta: 6 x 4,3 x 2,2 h cm, stampo: 29,4 x 17,3 x 1 h cm, perfetto per realizzare delle gallette ricoperte con una placchetta di cioccolato personalizzata. Il set è composto da 1 tagliapasta in plastica multi-sagoma con pratici manici laterali perfetto per realizzare la base del biscotto ed 1 stampo termoformato per sformare dei cioccolatini a tema.

Kit di 4 tagliapasta in plastica a forma di goccia misuranti 1,5 3,5 5,5 12 x 2,2 h cm, perfetti per realizzare biscotti e lavorazioni in pasta di zucchero.

Coppapasta quadrato in acciaio inox misurante 7X7cm,h 4,5 cm,perfetto per tagliare la pasta dare forma a dolci e per impiattare prodotto lavabile e riutilizzabile

Cakeboard sottile argento misurante 28 cm di diametro, perfetto da utilizzare come piatto per torta o per altri dolci

Beccuccio a stella in acciaio inox diametro 15mm,perfetto per realizzare,tecniche a stella con crema e panna,prodotto lavabile e riutilizzabile

Confezione da 0,08 g – Oro 23 kt 86 x 86 mm. L’oro alimentare Decora è destinato a chi, in occasioni speciali, vuole dilettarsi in decorazioni dal gusto sopraffino e dall’aspetto prezioso. Le foglie, data la loro grandezza e luminosità, vengono utilizzati da chi vuole dare particolare lustro alle proprie proposte

Stampo in silicone per realizzare splendide torte a forma di cuore dotato di una speciale ed innovativa bordatura sulla parte superiore che conferisce alle preparazioni una particolare forma arrotondata alla base,resistenza alla temperatura che varia da -60°C a +230°C, capacita’volumetrica 600 ml,lavabile in lavastoviglie e riutilizzabile

KIT TARTE GRAPHIQUE è composto da due elementi: un anello microforato misurante Ø230 h20 mm per creare il guscio di frolla e uno stampo in silicone che riproduce un motivo raffinato composto da linee a zig zag poste una sopra l’altra. Lo speciale anello da 250 mm di diametro è realizzato in un nuovo materiale plastico antiaderente perfetto per un’omogenea cottura in forno,prodotto utlizzabile sia in forno o microonde che in abbattitore o congelatore,lavabile in lavastoviglie

Tagliapasta in acciaio a forma di maschera veneziana all’interno perfetto per realizzare biscotti e lavorazioni in pasta di zucchero

Colorante alimentare super concentrato in gel rosso extra perfetto per colorare : pasta di zucchero,crema al burro e molto altro senza modificare il medium utilizzato

La glassa neutra è una glassa che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi. Scaldata a 35 / 40° va versata sulla torta ben fredda così da garantire una perfetta aderenza. Si consiglia di riporre la torta in freezer o abbattitore dopo aver glassato. In questo modo la glassa si raffredderà istantaneamente e rimarrà ben ferma sulla torta o sulla monoporzione. Una volta versata sulla torta, la parte di glassa eccedente , può essere tranquillamente riutilizzata.

Pasta di zucchero blu specifica per la copertura di dolci gluten free senza olio di palma e grassi idrogenati,estremamente elastica e resistente, sopporta agevolmente a variazioni di temperatura, senza trasudare umidità o creparsi,contiene zuccheri, burro di cacao e olio di girasole,adatta a climi caldi e umidi,resiste senza problemi anche a temperature superiori ai 30°C ed elevati livelli di umidità, con una perfetta resa sulla torta.La Pasta Top può essere utilizzata anche per torte che necessitano di conservazione refrigerata.

Kit di 9 tagliapasta in plastica per realizzare la gardenia suddivisi in 5 per il bocciolo di diametro 4,5,6,7,8 cm e 4 per i petali di diametro 6,6,5,7,8 cm

Canasta bassa in cartone perfetta per cuocere dolci da 1 kg

Teglia in acciaio antiaderente, misurante 35x26 cm altezza 3 cm,dotata di 12 cavita da 7 cm di diametro e 3 cm di altezza,perfetta per realizzare 12 muffin. Lo spessore della teglia consente di cuocere in modo omogeneo muffin sia dolci che salati