COLORANTE IN POLVERE ORO 3gr MODECOR

Teglia in alluminio anotizzato avente diametro di 20 centimetri con altezza 10 centimetri perfetto per cuocere dolci

Polistirolo rotondo misurante 15 centimetri di diametro e 7,5 cm di altezza perfetto per realizzare torte finte da ricoprire con pasta di zucchero o come supporto

Mattarello girevole dotato di un rivestimento antiaderente misurante 25 cm di lunghezza,perfetto per lavorare pasta di zucchero,marzapane ed impasti

Questa miscela senza glutine è ideale per la preparazione di lievitati dolci, come brioche, plum-cake etc. Perfino la creazione di panettone e colomba è possibile grazie alla facilità d'utilizzo! Adatto a chi evita il glutine nella dieta quotidiana.

Tortiera in allumino antiaderente misurante 26 cm di diametro perfetta per realizzare torte o altri dolci a forma di cuore

Beccuccio a stella in acciaio inox diametro 18 mm,perfetto per realizzare,tecniche a stella con crema e panna,prodotto lavabile e riutilizzabile

La pasta model Saracino rossa GLUTEN FREE e’ la pasta da modelling di color rosso ideale per modellare e creare decorazioni, garantisce risultati perfetti con ogni tipo di clima,puo’ essere utilizzata inoltre per copertura e per realizzare fiori.

Crema pasticcera istantanea a freddo,semilavorato per pasticceria per realizzare la crema pasticcera

Per 1 litro di acqua 375 grammi di prodotto

Per 1 litro di latte 400 grammi di prodotto,conservare in un luogo fresco e asciutto

Canasta in cartone perfetta per cuocere colombe da 500 gr ed altri dolci

Polistirolo rotondo misurante 20 centimetri di diametro e 7,5 cm di altezza perfetto per realizzare torte finte da ricoprire con pasta di zucchero o come supporto

Pasta di zucchero nera  specifica per la copertura di dolci gluten free senza olio di palma e grassi idrogenati,estremamente elastica e resistente, sopporta agevolmente a variazioni di temperatura, senza trasudare umidità o creparsi,contiene zuccheri, burro di cacao e olio di girasole,adatta a climi caldi e umidi,resiste senza problemi anche a temperature superiori ai 30°C ed elevati livelli di umidità, con una perfetta resa sulla torta.La Pasta Top può essere utilizzata anche per torte che necessitano di conservazione refrigerata.

Set di 10 stampini in acciaio inox professionali tondi da diametro 3 cm a 12 cm,perfetti per tagliare pasta di zucchero,marzapane ed impasti

Ogni cavità dello stampo Swing della 3Design è dotata di un rivoluzionario bordo interno che dona una leggera forma arrotondata alla base delle vostre preparazioni.Swing garantisce risultati impeccabili non solo nel semifreddo e nella mousse,ma anche nella versione al forno.

Preparato di alta qualità vegano gluten free ai frutti di bosco al 50% di frutta, studiato per l’utilizzo in forno, è estremamente stabile alla cottura e ottimo come farcitura. Sviluppato specificatamente per hotel con produzione di pasticceria interna, piccoli laboratori professionali o appassionati di dolci.

Colorante liquido a base di olio CHOCOLATE liposolubile, vegano, gluten free che non  ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.

Lo stampo Cloud 120 firmato da Dinara Kasko misurante 71mm x 71mm x h34mm  composto da 6 cavità da 120 ml ciascuna ed è stato ideato per realizzare delle preparazioni a forma di nuvola,utlizzabile sia in forno o microonde che in abbattitore o congelatore,lavabile in lavastoviglie