Colorante liquido a base di olio color latte liposolubile, vegano, gluten free che non ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
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SPRAY METALLIZZATO ORO 75ml DECORA
Riferimento: COL 365
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Spray alimentare metallizzato oro, ideale per colorare e decorare pasta di gomma, pasta di zucchero e cioccolato.
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Spray alimentare metallizzato oro, ideale per colorare e decorare pasta di gomma, pasta di zucchero e cioccolato.
Ingredienti: Propellenti: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Alcool Etilico, Coloranti: E171, E1172.
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Spray alimentare metallizzato oro, ideale per colorare e decorare pasta di gomma, pasta di zucchero e cioccolato.
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Colorante spray lilla opaco ideale per la colorazione di superficie come: pasta di zucchero, pastigliaggio pasta di mandorle, cialda, cioccolato, biscotti. È necessario agitare molto bene prima di utilizzare li prodotto. La sua versatilità permette di ottenere un risultato coprente ed uniforme, mantenendo la tonalità di colore indicata. Nuova formula, performance più alte, colori brillanti.
Polistirolo a forma di cuore misurante 20 cm di larghezza e 5 cm di altezza perfetto per realizzare torte finte da ricoprire con pasta di zucchero
Cakeboard bianco realizzato in legno misurante Ø 35 cm per 3 mm di altezza, certificato per uso alimentare,stabilità e resistenza extra.
Surrogato al cioccolato al latte,utile per ricoprire e glassare dolci, sciogliere a bagnomaria a 45 gradi massimo, confezione in busta termica
Ingredienti: zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati, latte parzialmente scremato in polvere,cacao magro in polvere, emulsionante, lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia, puo’ contenere tracce di latte e frutta a guscio, FORMA= Dischetti
ATTENZIONE: I prodotti vengono incartati da noi in buste di carta oppure di plastica in quanto i sacchi di origine sono da 5kg.
Stampo in silicone Tutu’ 100 misurante h9mm, Ø140mm con 2 cavita’ dalla capacita’ volumetrica pari a 100 ml cadauna, perfetto per creare dei top perfetti da abbinare alle vostre creazioni,utilizzabile sia in forno o microonde che in congelatore o abbattitore, lavabile in lavastoviglie
Confetti schiacciati di color azzurro al cioccolato ricoperti da un sottile strato di zucchero, al gusto di crema chantilly, cremino, chocostè e yogurt ai lamponi, la confezione contiene tra i 150 e 170 pezzi, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori
GLUTEN FREE
I dessert creati con lo stampo SEGRETI DEL BOSCO possono racchiudere infinite combinazioni di sapore a forma di mora o lampone.Le cavità dello stampo Segreti del Bosco della linea 3Design di Silikomart sono provviste di una rivoluzionaria bordatura interna che conferisce una leggera forma arrotondata alla base delle vostre preparazioni.Segreti del Bosco garantisce risultati impeccabili non solo in versione semifreddo e mousse,ma anche in versione cotta,capacita' volumetrica 690 ml
Setaccio in plastica avente 3 maglie intercambiabili una piccola, una media, e una grande, perfetto per passare al setaccio numerosi ingredienti
Dalla perfetta fusione tra forme geometriche ed eleganza nascono gli stampi in silicone platinico Mini Kube, Mini Pick e Mini Bar, adatti alla preparazione di raffinate monoporzioni dalla forma cubica, semicilindrica e rettangolare. Perfetti per realizzare golosi cioccolatini su stecco, sfiziosi finger food gelato in versione mini ma anche one bite in versione salata, gli stampi possono resistere a temperature che variano dai –60°C ai +230°C, permettendone l’uso sia in forno che in abbattitore. La confezione si compone di due stampi per realizzare Mini Stick, un vassoio nero 12x40 cm e 50 bastoncini in legno. Set 2 pz Dimensioni: 20 x 20 h 20 mm Volume: 8 ml x 15 = 120 ml + 50 bastoncini
Sac a poche di tela misurante 50 cm facile e semplice da maneggiare utile nelle lavorazioni in pasticceria, dopo l’ uso e’ possibile lavarla e riutilizzarla
Utensile in polistirolo antiurto per alimenti con manico ergonomico misurante 16 x 9,5 cm,i suoi tre angoli, uno retto squadrato, l’altro leggermente arrotondato e il terzo curvo, lo rendono ideale per la levigazione di torte, e pasta di zucchero
Teglia forno in alluminio PME a forma di cuore misurante 152 mm di diametro per 51 mm di altezza perfetta per realizzare delle magnifiche torte a forme di cuore
Confetti color blu alla mandorla tostata ricoperta da cioccolato fondente e bianco e da un sottile strato di zucchero,sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto
GLUTEN FREE
Tortiera in allumino antiaderente misurante 26 cm di diametro perfetta per realizzare torte o altri dolci a forma di cuore
Bomboletta da 150 ml di colorante spray alimentare metallizzato dal colore oro antico perfetto per decorazioni e ricoperture