Riferimento: COL 378
Colorante liquido a base di olio ROSE liposolubile, vegano, gluten free che non ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
Pagamenti sicuri sulle principali piattaforme
Colorante liquido a base di olio ROSE liposolubile, vegano, gluten free che non ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
Ingredienti: Glicerolo (E422), Coloranti E120 Lecitina (E322)
Colorante liquido a base di olio ROSE liposolubile, vegano, gluten free che non ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
Stampo in silicone misurante 118mm x 145mm x h32mm,con 2 cavita’ dalla capacita volumetrica pari a 70ml cadauna,perfetto per realizzare dolci a forma di uccellini innamorati.Utilizzabile in congelatore o abbattitore,lavabile in lavastoviglie
Kit contenente 31 stampi suddividi in numeri misuranti 2-3cm circa,accenti e punteggiatura misuranti 1-2cm circa,perfetti per realizzare ogni tipo di messaggio,da utilizzare con pasta di zucchero,marzapane e cioccolato modellabile
Confezione contenente 5 macarons di colore rosa realizzati con farina di mandorle al gusto di yogurt
GLUTEN FREE
Glassa a specchio coprente ROSSA senza glutine, perfetta per glassare o ricoprire dolci e semifreddi.
Modalità di lavorazione: versare la glassa in una bacinella,scaldare sul fuoco a 35/40°C fino a rendere il composto liquido,in alternativa scaldare in microonde a 400 W per due minuti,mescolare lentamente prima dell’utilizzo ed eventualmente aggiungere il colore il gel desiderato,versare sulla torta ben fredda, meglio se da freezer,attenzione a eliminare eventuali tracce di brina dalla superficie della torta,riporre la torta glassata in freezer per una mezz’ora in modo da consolidare la copertura.
36 tagliapasta in plastica composti da lettere e numeri misuranti 2cm h 1,6 cm perfetti per realizzare biscotti e decorazioni in pasta di zucchero prodotto lavabile e riutilizzabile
La pasta concentrata aromatizzata al gusto di gianduia, e'utile per dare un ulteriore tocco di sapore a dolci, gelati, semifreddi e creme ed anche per temperare il cioccolato. Il dosaggio e’ in base al grado di sapore che si intende avere, noi consigliamo la proporzione di 1/3. Se si intende conservare il prodotto consigliamo un luogo fresco e asciutto
La glassa neutra è una glassa che può essere utilizzata come copertura di semifreddi , mousse e bavaresi. Scaldata a 35 / 40° va versata sulla torta ben fredda così da garantire una perfetta aderenza. Si consiglia di riporre la torta in freezer o abbattitore dopo aver glassato. In questo modo la glassa si raffredderà istantaneamente e rimarrà ben ferma sulla torta o sulla monoporzione. Una volta versata sulla torta, la parte di glassa eccedente , può essere tranquillamente riutilizzata.
Canasta bassa in cartone perfetta per cuocere dolci da 1 kg
Set riempitorta co cuore composto da 2 pezzi in acciaio antiaderente misuranti 21 cm di diametro per un altezza di 7 cm che dall'esterno sembra una torta rotonda, ma tagliandolo e’ a forma di cuore, ricettario incluso. Lavabile in lavastoviglie tuttavia per ottenere i migliori risultati, lavare con acqua calda e sapone prima e dopo ogni utilizzo
Meringa color rosa misurante 3 cm di diametro per un altezza pari a 2 cm perfetto per decorare e dare un gusto in piu' a torte ed altri dolci
Polistirolo avente forma particolare misurante 20 centimetri di diametro avente 2 altezze da un lato 10 cm e dall'altro 5 cm perfetto per realizzare torte finte da ricoprire con pasta di zucchero o come supporto
Kit in plastica dotato di 20 trafile diverse con decortwist trasformi la pasta di zucchero in cordoncini di varie forme utili per decorare torte e dolci,facile da smontare e lavabile interamente in lavastoviglie
Surrogato aromatizzato al pistacchio,utile per ricoprire e glassare dolci, sciogliere a bagnomaria a 45 gradi massimo
ATTENZIONE: I prodotti vengono incartati da noi in buste di carta oppure di plastica in quanto i sacchi di origine sono da 1kg.
Confetti di color azzurro sfumati, alla nocciola tostata ricoperti da uno strato di cioccolato e da un sottilissimo strato di zucchero al gusto di: caramello, cioccolato bianco, cioccolato al latte e gianduia
GLUTEN FREE
Cialda croccante ricoperta da cioccolato al latte e da un sottile strato di zucchero.
Gluten Free
Confetti celesti alla pregiata mandorla d’avola calibro 38 ricoperta da un sottile strato di zucchero, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto
La confezione contiene tra i 240 e i 260 pezzi
GLUTEN FREE
