Riferimento: COL 384
Colorante liquido a base di olio verde menta liposolubile, vegano, gluten free che non ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
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Colorante liquido a base di olio verde menta liposolubile, vegano, gluten free che non ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
Ingredienti: Glicerolo (E422), Coloranti E102, E133 Lecitina (E322)
Colorante liquido a base di olio verde menta liposolubile, vegano, gluten free che non ha problemi con grassi e oli, perfetto per crema al burro, meringa, cioccolato, impasti, ganache e pasta di zucchero, agitare bene prima dell'uso, conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
Colorante spray rosa perlato ideale per al colorazione di superficie come: pasta di zucchero, pastigliaggio pasta di mandorle, cialda, cioccolato, biscotti. È necessario agitare molto bene prima di utilizzare li prodotto. La sua versatilità permette di ottenere un risultato coprente ed uniforme, mantenendo la tonalità di colore indicata. Nuova formula, performance più alte, colori brillanti.
Boccettina di 5 grammi di colorante perlato in polvere oro liposolubile edibile con l' alcol perfetto per colorare paste di zucchero, ghiacce, glasse a specchio ed impasti
NUPPY NOCCIOLA BIANCA si presenta come una crema spalmabile e stabile di colore avorio e dal gusto intenso di latte e nocciole. Le nocciole contenute in ricetta (12%) conferiscono alla crema un bouquet unico e impareggiabile, apprezzato anche dai palati più esigenti. Questo prodotto può essere impiegato per la farcitura post forno di tutti i prodotti di pasticceria, croissant,krapfen,crêpes,torte e cakes.
Confetti color rosso alla pregiata mandorla pelata di Avola (calibro 38) avvolta da un sottile strato di zucchero,sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto.
La confezione contiene trai 240 e i 260 pezzi
GLUTEN FREE
Glassa a specchio coprente GIALLA senza glutine, perfetta per glassare o ricoprire dolci e semifreddi.
Modalità di lavorazione: versare la glassa in una bacinella,scaldare sul fuoco a 35/40°C fino a rendere il composto liquido,in alternativa scaldare in microonde a 400 W per due minuti,mescolare lentamente prima dell’utilizzo ed eventualmente aggiungere il colore il gel desiderato,versare sulla torta ben fredda, meglio se da freezer,attenzione a eliminare eventuali tracce di brina dalla superficie della torta,riporre la torta glassata in freezer per una mezz’ora in modo da consolidare la copertura.
Semilavorato amarenata gluten free con alto contenuto di frutta (fino a 180g di frutta per 100g di prodotto finito) sviluppato specificamente per l’utilizzo in forno. costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature caratterizzano questa linea.
Stick di 20 grammi di colorante alimentare in gel verde, perfetto per colorare panna, pasta di zucchero, crema al burro ed altro
GLUTEN FREE
Confezione contenente 36 pirottini in carta da forno a tema note musicali,misuranti 50mm di diametro e 32mm di altezza,perfetti per cuocere, presentare e regalare muffin e dolcetti.Da utilizzare in forno fino a 220 °C.
Perline di zucchero color oro pronte all’ uso perfette per dare un tocco di colore e classe alle torte, biscotti, cupcake e dessert, conservare in un luogo fresco e asciutto
Lo stampo Mini Carol e’ in alluminio pressofuso di alta qualità misurante ø 10 x h 5 cm, garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza, perfetto per realizzare preparazioni dolci e salate dalle forme perfette.
Boccettina di 5 grammi di colorante in polvere verde scuro liposolubile edibile con l' alcol perfetto per colorare paste di zucchero, ghiacce, glasse a specchio ed impasti
Meringa color verde chiaro misurante 3 cm di diametro per un altezza pari a 2 cm perfetto per decorare e dare un gusto in piu' a torte ed altri dolci
Beccuccio a stella 12 mm in acciaio inox perfetto per realizzare tecniche a stella,utile per realizzare decorazioni con crema,panna e ghiaccia reale,ideale per farcire torte o altri dolci ,prodotto lavabile e riutilizzabile
Lo stampo in silicone marron glace di silikomart e' lo stampo composto da 15 cavità da 30 ml ciascuna per creare delle perfette mignon dalla forma davvero realistica.Lasciatevi incantare e stupite i vostri clienti facendo scoprire dei sapori nuovi,dei profumi particolari racchiusi in un guscio raffinato,capacita'volumetrica 450 ml prodotto lavabile e riutilizzabile
Confetti azzurri alla Mandorla tostata ricoperta da uno strato di cioccolato bianco ai gusti assortiti (cocco, cannolo siciliano, tiramisù e delizia al limone) e da un sottile strato di zucchero, sul retro della confezione e’ presente un talloncino con la specifica del prodotto che puo’ essere rintagliato ed apposto su contenitori,conservare in un luogo fresco e asciutto
GLUTEN FREE
Surrogato di cioccolato al gusto di limone color giallo,utile per ricoprire e glassare dolci, sciogliere a bagnomaria a 45 gradi massimo
Ingredienti: zucchero, grassi vegetali non idrogenati, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, coloranti, emulsionante, aroma naturale di limone Forma= dischett
ATTENZIONE: I prodotti vengono incartati da noi in buste di carta oppure di plastica in quanto i sacchi di origine sono da 1kg.
